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健康科普
大量出汗后只喝白開水，患上了“低鉀血癥”
發(fā)布時間：2022-07-27 08:27:37
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大量出汗的夏季，身體水分流失嚴重，人人都知道需要多喝水。白開水固然是最健康的飲品，但只喝水可能還不夠。

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對于出汗多的人來說，體內(nèi)的電解質(zhì)也隨之大量流失，尤其是鉀元素，流失過多可能會導致低鉀血癥。

大量出汗后警惕低鉀血癥


正常情況下，由汗液排出鉀的比例約3%，但大量出汗時，鉀的排出量會明顯增加。此外，鈉、氯等電解質(zhì)也會隨著汗水流失，只補充水分，會加劇電解質(zhì)缺乏。

鉀是人體不可缺少的一種微量元素，心臟跳動、神經(jīng)-肌肉活動、呼吸等生理功能，都需要正常濃度的鉀離子來維持。

正常的血清鉀濃度為3.5~5.5毫摩爾/升，低于3.5毫摩爾/升，人會出現(xiàn)肌肉無力、松弛、癱瘓等癥狀，甚至出現(xiàn)呼吸肌麻痹，嚴重時有生命危險。
鉀在人體中主要起到以下作用：

維持正常代謝

心臟搏動和肌肉收縮，都依賴于鈉、鉀等離子的協(xié)同作用，碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝也需要鉀的參與。

保證電解質(zhì)平衡

鉀對于維持細胞的完整性和電解質(zhì)平衡十分重要，血鉀濃度過高過低都會影響人體健康。

有助降血壓

鉀對預防高血壓等慢性病具有重要作用，但只有在攝入高鈉（高鹽膳食）而導致高血壓時，鉀才會發(fā)揮降血壓作用。

非高鈉膳食導致的高血壓患者，不會因補鉀而致使血壓降低。血壓本身就正常的人，攝入鉀也不會使血壓降低。

5個小毛病是缺鉀信號

為維持血鉀的穩(wěn)定，腎臟就像一個“后閥門”，當鉀攝入過多或細胞內(nèi)的鉀大量外溢時，它會通過尿液排出多余的鉀；攝入不足，便會減少鉀的排出。

缺鉀時，身體會用一些看似“小毛病”的癥狀來提醒你：

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疲勞

缺鉀最常見的癥狀就是疲勞和虛弱，會出現(xiàn)疲乏無力感、思緒混亂、意識模糊等表現(xiàn)，甚至導致抑郁癥或幻覺。

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抽筋

鉀能幫助肌肉與神經(jīng)相互溝通，還能幫助肌肉收縮。缺鉀會導致抽筋、肌肉痙攣、疼痛。

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心臟不適

缺鉀會導致心悸、心跳不規(guī)則、心律失常、頭暈眼花等癥狀。

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消化功能紊亂

鉀含量偏低會導致食欲不振、惡心、嘔吐。

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煩躁不安

缺鉀會導致神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，比如煩躁不安、倦怠、頭暈等。

除了像前文新聞里提到的大量出汗的人，比如進行大量運動或戶外活動者，長時間嘔吐或腹瀉者和正在服藥的人，也要注意補鉀。


嘔吐或腹瀉會引起人體大量脫水，引發(fā)電解質(zhì)紊亂；服用利尿劑和類固醇藥物的人，也容易缺鉀。

此外，大量攝入含鉀藥物或鉀制劑等會導致體內(nèi)鉀過多，可能引起心臟傳導阻滯、心跳減慢，嚴重的可停止波動。治療時使用藥物鉀時，一定要聽從醫(yī)生的指導。

補鉀，從食物中就能吃夠

對于鉀攝入不足或流失過多的人來說，需要在生活中重點補鉀。

中國營養(yǎng)學會推薦，健康成年人鉀的適宜攝入量為2000毫克/天；要預防慢性病，鉀的建議攝入量是3600毫克/天。

日常飲食中多吃含鉀豐富的食物，就能起到補充作用。選補鉀食物時，不能只是看鉀含量高低，而要看“鉀營養(yǎng)素密度”，也就是用鉀含量除以熱量的值。


1

每天吃夠半斤水果

很多人認為香蕉補鉀效果最好，它的鉀含量的確高，但熱量也高。如果按照上述指標來衡量，100克香蕉含鉀256毫克，熱量為93千卡，鉀營養(yǎng)素密度是2.75。如此計算，橙子的鉀營養(yǎng)素密度是3.31，哈密瓜為5.59，木瓜為6.06。

大部分水果高鉀低鈉，大家在選擇時，可以參考個人喜好，并注意種類豐富。

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雜糧代替部分主食

日常飲食中用薯類雜糧代替部分主食。比如土豆、紅薯、芋頭和山藥等薯類，還有小米和紅小豆等雜糧。

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菌類和綠葉菜不能少

一些蔬菜更能高效補鉀，菠菜、芥藍、莧菜等綠葉菜的鉀含量都很高。菌類蔬菜的鉀含量尤其出眾，可以多吃些口蘑、平菇、雙孢蘑菇等。

想要補鉀，可以適當多吃些以下表格中的蔬菜。

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4

烹飪選擇低鈉鹽

低鈉鹽是適當降低了食鹽中的鈉含量，增加了鉀含量，其中含約25%的氯化鉀，不但有助減鈉，還能夠增鉀。

5

盡量少吃加工食品

在加工過程中，食物中的鉀會流失，并且往往會添加大量鹽，因此加工食品往往“高鈉低鉀”。

需要提醒的是，對于有腎臟疾病的人，腎臟排鉀能力下降，一次攝入過多鉀很可能導致高鉀血癥，這類人群不要吃太多富含鉀的食物。


夏天喝點有“料”的水

白開水被稱為“最適宜的飲用水”。不過，在汗液大量流失的夏天，可以喝些帶“味”的水。

淡鹽水

身體汗液流失較多后喝點淡鹽水，能及時補充電解質(zhì)?？梢栽?升白開水中，加入0.15克（調(diào)味勺一小勺）鹽，使水有微微咸味即可，也可以選擇天然礦物質(zhì)水或運動飲料。

沒有大量出汗、口重的人沒必要喝淡鹽水，以免導致鈉攝入超標。

檸檬水

天氣炎熱時往往食欲不好，喝點帶酸味的檸檬水開胃助消化。將鮮檸檬切薄片放入杯中，倒入溫度以不燙手為宜的水，一大片帶皮檸檬可以用1升水沖泡。

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蜂蜜水

蜂蜜可將水分子帶入小腸、大腸以延長其在腸道內(nèi)的停留時間，有助補水。500毫升水中加1勺蜂蜜，并適當減少正餐主食的量，以減少糖分攝入。糖尿病患者、痛風患者、未滿一周歲嬰兒都不宜飲用。

苦瓜水

苦瓜含有的苦瓜素、苦瓜皂甙、類黃酮等化合物有助清熱解暑。鮮苦瓜片放入60℃左右水中浸泡，或?qū)⑵渲蠓蟹艣鲲嬘茫刻觳灰诉^多，300~500毫升即可。脾胃虛寒、低血壓、低血糖的人要慎飲苦瓜水。▲

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